鼎盛装饰公司开展女职工“巧手善烹饪”厨艺大赛

3月7日上午，鼎盛装饰公司工会举办了女职工“巧手善烹饪”厨艺大赛，来自公司各个岗位的30余名女职工参赛。

此次活动分为刀工组、凉菜组、热菜组，三个组别进行比拼，活动现场热闹非凡。第一轮刀工组六名选手需在指定时间内将一个土豆切成丝，选手们手法娴熟，手起刀落成丝装盘呈现在评委面前，评委团根据熟练程度，粗细等方面认真考量，将土豆丝放入水中认真比对，做出评选。第二轮凉菜组选手各显身手，刮片、插花、摆盘、泼油、调味，短时间内一道道精美可口的凉菜呈现在大家面前，赢得一片赞赏。

刀工、凉菜组结束后重头戏热菜组选手们开始激烈的比拼，参赛选手紧锣密鼓地开始准备菜品，煎、炸、炖、煮、烹各显神通，四个小组共做出15道精美的菜品，最终各小组第一名又进行了决赛限时指定菜品（酸辣土豆丝）的比拼。经过评委认真品评，并对菜品的搭配、创意设计、用料选择、制作工艺、营养价值等方面综合评分后，最终评选出优秀选手进行颁奖。
   通过此次比赛，为平日里忙于工作家庭之间的女职工提供了一个展示厨艺的舞台，在菜品制作中增进了相互的沟通交流，展示了公司女职工追求美好幸福的生活的热情，获得女职工同志的一致好评。

鼎盛装饰公司经理何党辉向女职工致以节日的问候

部分精美凉菜展示

部分热菜展示

现场评比及颁奖

活动合影